Daging sapi rica rica. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.
Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek.
Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Daging sapi rica rica hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi rica rica!
Bahan-bahan Daging sapi rica rica
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi potong dadu.
- Diperlukan 1 ons cabe merah keriting.
- Diperlukan 8 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang bombay (di iris sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 5 batang serai (di iris tipis).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (di iris tipis).
- Siapkan 100 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap.
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Anda boleh memilih dalam masak sambal rica rica khas Manado bumbu cabai pedas dengan bahan utama menggunakan daging sapi atau daging kambing atau Domba mbek, semua. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Langkah-langkah memasak Daging sapi rica rica
- Rebus daging sekitar 20 menit atau sampai daging terasa lembut.
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.
- Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahakan bawang bombay, batang serai dan daun jeruk yang sudah di iris tipis.
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.
- Jika bumbu sudah matang, masukan daging yang sudah di rebus.
- Aduk daging dan bumbu hingga merata.
- Tambahkan 100ml air, diamkan sampai air mengering.
- Daging rica rica siap di hidangkan.
Resep Daging Kambing Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.