Cara Membuat Dendeng Balado Basah yang Renyah!

Dendeng Balado Basah. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.

Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya membuat resep Dendeng Balado asli padang. ini saya buat dendeng balado versih basah yah. jadi dendengnya tidak. Cara Membuat dendeng balado: Rebus daging bersama air. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Sobat dapat membuat Dendeng Balado Basah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Basah yuk!

Bahan-bahan Dendeng Balado Basah

1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
2. Diperlukan 500 ml air.
3. Sediakan Minyak goreng secukup nya utk menggoreng.
4. Sediakan 1 buah kentang besar.
5. Siapkan Bumbu ungkep daging.
6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
7. Gunakan 8 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 sdt Garam.
9. Siapkan Sambalado.
10. Diperlukan 50 gr cabe merah keriting.
11. Diperlukan 10 siung bawang merah.
12. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
13. Diperlukan Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Tanpa disangsikan lagi, masakan Padang adalah masakan terpopuler di Indonesia. Padahal orang Padang sendiri menyebutnya sebagai masakan Minang. Lihat juga resep Dendeng batokok enak lainnya.

Cara memasak Dendeng Balado Basah

1. Potong2 daging seperti utk dendeng, blender bumbu ungkep tambahkan air dan garam lalu ungkep daging hingga air menyusut, angkat daging lalu biarkan sesaat hingga dingin.
2. Setelah itu pukul2 daging hingga agak tipis, dan kemudian goreng hingga daging matang tapi ngga perlu sampe kering bgt ya moms..
3. Potong2 kentang memanjang lalu goreng hingga kecoklatan (lebih enak kl kentang nya digoreng pake minyak bekas goreng dendeng nya moms).
4. Blender/ulek bahan2 utk sambalado..lalu goreng hingga cabe mateng, tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan penyedap, koreksi rasa. Krn masakan padang jarang yg menggunakan gula jd aku ngga pakein gula ya moms..tp kalo suka yg agak2 manis boleh aja tambahin gula.
5. Masukkan kentang dan dendeng yg udah digoreng ke dalam tumisan sambalado..aduk2 merata daaaannnnn....mateng dehhhh. Selamat makan moms....

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Ketika anda akan menggelar acara makan besar bersama dengan keluarga dan bingung menentukan hidangan utama yang lezat untuk disajikan, hidangan dendeng daging sapi basah bisa menjadi ide yang baik. Nah, agar anda bisa segera menghidangkan lezatnya sajian dendeng daging sapi basah dirumah dengan mudah dan praktis.