Sapi Lada Hitam Campur Kentang. Cara membuat Kentang Sapi Lada Hitam : Rebus daging sapi bersama jahe dan air, hingga lunak. Rendaman : campur minyak goreng, minyak wijen dengan saus tiram, kecap asin, amdu, dan saus sambal,a duk rata. Tambahkan tepung sagu, aduk rata, masukkan daging, bawang putih, bawang bombay dan ratakan bumbu.
Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam.
Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan.
Lihat juga resep Kentang goreng siram sapi lada hitam enak lainnya!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sapi Lada Hitam Campur Kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam Campur Kentang!
Bahan-bahan Sapi Lada Hitam Campur Kentang
- Gunakan 400 gr daging sapi (request potong dendeng sm penjualnya).
- Gunakan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 2 bks saori lada hitam.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Sediakan Secukupnya minyak makan.
- Dibutuhkan 2 sdm lada hitam bulat (tumbuk kasar).
- Gunakan 5 buah cabe merah (buang bijinya dan potong serong).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit restoran China. Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Campur air jeruk nipis dengan garam, garlic powder, lada bubuk dan dried thyme. b.
Cara membuat Sapi Lada Hitam Campur Kentang
- Potong2 daging sesuai selera, campurkan 1 bungkus saori lada hitam, kecap dan aduk rata. Diamkan selama +- 40 menit simpan di kulkas..
- Potong kentang sesuai selera, beri taburan garam halus dan goreng. Kemudian sisihkan..
- Siapkan irisan bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan irisan cabe merah..
- Setelah +-40 menit ambil daging yg telah di diamkan tadi kemudian ungkap (tanpa air) di teplon dan tutup rapat. Biarkan mendidih +- 15 menit kemudian sambil di aduk..
- Sisihkan daging dan airnya di wadah terpisah..
- Tumiskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga sedikit layu. Kemudian tambahkan 1/2 bks saori lada hitam kedalamnya..
- Ambil 1 sdm tepung maizena dan larutkan kedalam 1/2 gelas air. Kemudian masukkan ke wajan yg berisi tumisan bawang tadi..
- Tambahkan 2 sdm lada hitam yg digiling kasar. Masukkan air sisa rebusan daging, biarkan mendidih. Kemudian masukkan daging kedalamnya dan tutup rapat..
- Setelah 10 menit campurkan kentang yg telah di goreng, berikan 1 sdt garam, dan 2 sdm kecap manis. Biarkan meresap..
- Sapi Lada Hitam Siap di Sajikan dengan Lalapan hijau sebagai pelengkapnya..
Cara Membuat Steak: Campur air jeruk nipis dengan garam, garlic powder, lada bubuk dan dried-thyme. Rendaman : campur minyak goreng, minyak wijen dengan saus tiram, kecap asin, amdu, dan saus sambal,a duk rata. Tambahkan tepung sagu, aduk rata, masukkan daging, bawang putih, bawang bombay dan ratakan bumbu. Potong potong daging sapi sesuai selera ( lihat cara memotongnya ), kemudian rebus dengan air secukupnya hingga matang dan empuk. Yuk coba resep sapi lada hitam ini.
