Dendeng sapi ala resto padang. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Lihat juga resep Dendeng Sapi enak lainnya.
Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang.
Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera.
Resep Dendeng Sapi Batokok Bumbu Balado Cabe Merah Sederhana Dendeng balado merupakan menu ciri di resto Padang yang mempunyai.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Dendeng sapi ala resto padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng sapi ala resto padang!
Bahan-bahan Dendeng sapi ala resto padang
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu untuk rebus daging.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu dendeng.
- Gunakan 10 buah cabai merah besar.
- Gunakan 10 buah cabai keriting.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap (jika suka).
- Sediakan Air asam jawa.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep Gulai Daging Sapi Cincang Padang Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang amat. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain dibakar. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado kering kriuk renyah crispy.
Cara membuat Dendeng sapi ala resto padang
- Iris daging tipis tipis lalu sedikit di geprek agar cepat empuk.
- Panaskan air, lalu masukkan serai dan jahe geprek serta garam, dan masukkan daging.
- Rebus kurang lebih 15 menit saja, insyaallah sudah empuk, karena daging tipis..
- Goreng daging yg sudah di rebus sampai berwarna kecoklatan.
- Untuk bumbu dendeng: rebus semua bumbu terlebih dahulu lalu Ulek kasar..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai keluar minyak, tambahkan gula, garam, dan air asam jawa, lalu tes rasa..
- Jika rasa sudah tepat, masukkan daging yg sudah di goreng, aduk aduk sampai bumbu merata..
- Dendeng siap di hidangkan. Mudah dan enak bukan?.
- .
Kata keluarga Nugraha yang asli Bukti Tinggi dan Ibunya dari Solok. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang Dendeng Batokok Lado Mudo. Wooww Keren Gampangya Bikin Sambalado Ala Resto Lubuak Idai Sambal Cabe Hijau Restoran Padang.
