Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankanya. enjoy this video thanks for watching. jangan lupa sabkrep. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍!
Bahan-bahan Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍
- Diperlukan 1/2 Kg Tetelan Ayam/Balungan Ayam.
- Siapkan 30 Biji Cabe Setan.
- Dibutuhkan 20 Biji Cabe Rawit Hijau.
- Siapkan 10 Biji Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah.
- Diperlukan Merica Bubu Yang Harga 500'an 4Sashet.
- Siapkan 3 SDM Boncabe (Yang Suka Pedas Boleh Di Tambah).
- Diperlukan 3 SDM gula pasir.
- Siapkan 1 Butir Gula Jawa.
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Diperlukan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Batang Lengkuas Geprek.
- Sediakan Secuil Jahe Di Geprek.
- Gunakan Secukupnya Miciin.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 Bungkus Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
- Sediakan 3 Helai Daun Bawang.
- Siapkan 3 Buah Tomat (Buat Di Haluskan ya).
- Sediakan Timun Secukupnya(Buat Hiasan Sama Tomat).
- Sediakan Secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍
- Haluskan Semua Bumbu Kecuali Daun Bawang..Daun Jeruk..Daun Salam..Sere..(Biar Cepat Menghuleknya Karna Saya Tdk Ada Blender Saya Sebelumya Di Rebus Cabe Bawang putih Bawang merah Tomat).
- Tumis Bumbu Yg Sudah Di Haluskan+Boncabe(Bisa Di tambah Jika Yg suka pedas Jika tdk Bisa di skip ya Bunda) Sampai Wangi Lalu Masukan Daun Jeruk Daun Salam Jahe & Sehelai Daun Sere...tumis lg hingga Harum.
- Sudah Harum Bumbunya Tambahkan Air Secukupnya..Tambah Jg Miciin Penyedap Rasa Garam Gula pasir Gula Jawa..Tunggu Sampai Mendidih.
- Setelah Mendidih Tambahkan Tetelan Ayam Yg Sudah Di Rebus Sebelumnya.
- Setelah Masuk Tetelan Ayam Kita Aduk² Dulu Biar Bumbunya Meresap merata Ya.
- Biarkan Sampai Airnya Tinggal sedikit Biar Bumbu Mengental.
- Setelah Mengental Tambahkan Kecap Secukupnya..Jika Sudah Kecap meresap Bisa di tambahkan irisan daun bawang. Terus plating deh 😘.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep masakan ayam rica-rica sudah selesai dan siap disajikan bersama satu piring nasi putih yang hangat. Tidak sulit bukan mencoba resep rica-rica ayam goreng paling enak ini?
