5. Dendeng Daging Sapi #antiribet. Daging sapi juga bisa dijadikan menu makanan sehat untuk diet. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
First time sih bikin beginian, sempet ga yakin bakal berhasil.
Tapi ternyata hasilnya seenak itu dan tentu saja anti ribet bikinnya.
Makanan yang dikenal khas dari Padang ini memang sangat kaya akan rempah dan membuat ketagihan.
Kawan-kawan dapat memasak 5. Dendeng Daging Sapi #antiribet hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 5. Dendeng Daging Sapi #antiribet yuk!
Bahan-bahan 5. Dendeng Daging Sapi #antiribet
- Sediakan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1/4 sendok teh merica.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Asam jawa.
- Siapkan 2 bh Gula merah.
- Sediakan Garam.
Tiriskan daging dan pukul-pukul daging untuk memecah serat. Dendeng lado mudo dibuat dengan daging sapi yang sudah direbus kemudian dipipihkan dan dimasak dengan cabe hijau. Penasaran bagaimana cara mengolah dendeng lado mudo? Cara Membuat Dendeng Sapi Santan Hijau.
Langkah-langkah membuat 5. Dendeng Daging Sapi #antiribet
- Iris tipis daging sapi. Sisihkan..
- Ulek semua bahan bumbu halus. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus hingga merata..
- Simpan di kulkas kurang lebih 24 jam agar bumbu meresap. Kemudian dijemur sampai daging terlihat kering..
- Goreng dendeng daging sapi dengan api sedang. Biar tambah nikmat bisa dilengkapi dengan sambal bawang atau dibuat dendeng balado ala warung nasi padang. Selamat mencoba😊.
Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering. Kalau begitu coba olahan daging sapi yang lebih kreatif. Misalnya menchi katsu atau gadon daging sapi.
