Dendeng daging sapi. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Dendeng daging sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng daging sapi yuk!
Bahan Dendeng daging sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg danging sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan Asem jawa.
- Siapkan sepucuk sendok teh Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Gunakan Minyak goreng secikupnya.
Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Dendeng Daging Sapi adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali.
Cara membuat Dendeng daging sapi
- Rebus danging sampai empuk,setelah empung angkat dan dingin kan,iris danging tipis",lalu dingoreng.
- Tumbuk kasar cabe mereh,masukan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis cabe yg sudah di tumbuk,masukan asam jawa,garam,dan penyedap rasa,setelah matang masukan daging yg di goreng tadi,aduk sampai rata,angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba.
Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Pertama ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan tadi kemudian potong-potong daging Dengan bahan utama yang terbuat dari daging sapi, maka dapat dipastikan jika dendeng ragi ini. Berbicara soal olahan daging sapi, rendang adalah juaranya. Masakan daging sapi khas Indonesia Selain rendang, dendeng juga salah satu olahan daging sapi yang awet, sehingga bisa disimpan.
