Cara Membuat Dendeng Sapi Balado yang Gurih!

Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.

Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya. Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado!

Bahan Dendeng Sapi Balado

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Dibutuhkan BUMBU REBUSAN:.
3. Diperlukan 1 sendok teh lada bubuk.
4. Sediakan 1 sendok teh garam.
5. Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan Air.
9. Dibutuhkan BUMBU HALUS BALADO:.
10. Dibutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
11. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
12. Diperlukan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
15. Dibutuhkan 1 batang sere, memarkan.
16. Sediakan 1 sendok teh garam.
17. Dibutuhkan 1 sendok penyedap rasa.
18. Gunakan 1 sendok teh gula pasir.
19. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado

1. Siapkan air.Masukkan bumbu untuk rebusan daging..
2. Masukkan garam,merica dan ketumbar.Tunggu sampe mendidih,daging empuk dan meresap.Iris tipis daging lalu goreng sebentar..
3. Tumis bumbu balado hingga harum.Masukkan daging yang sudah di goreng..
4. Lalu masukkan gula pasir,penyedap rasa dan garam.Aduk merata dan koreksi rasa..
5. Angkat dan hidangkan..

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.