Cara Memasak Dendeng ragi daging sapi yang Enak!

Dendeng ragi daging sapi. Sahabat Dapur S'EMBOK, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat Dendeng Ragi daging sapi yang sangat maknyus. Silahkan tonton videonya jangan di skip ya. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.

Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi gurih. Resep Dendeng ragi daging sapi favorit. Kamu dapat menghidangkan Dendeng ragi daging sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng ragi daging sapi yuk!

Bahan-bahan Dendeng ragi daging sapi

1. Diperlukan 300 grm daging sapi has dalam.
2. Diperlukan 2 batang sereh geprek.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan Sedikit air asam jawa.
6. Gunakan 2 sdm gula merah yg di iris halus.
7. Diperlukan secukupnya Air.
8. Diperlukan Minyak goreng sedikit untuk menumis.
9. Dibutuhkan BUMBU Halus DENDENG.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 sdt jinten.
13. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
14. Diperlukan 1/2 sdt merica butiran.
15. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
16. Dibutuhkan bumbu ragi.
17. Sediakan 1/4 buah kelapa parut.
18. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
19. Gunakan 3 siung bawang merah.
20. Gunakan 2 buah cabe merah (me pake cabe keriting).
21. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk/1cm kunyit segar.
22. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
23. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
24. Sediakan 2 buah batang sereh.
25. Sediakan 2 sdm gula merah iris halus.
26. Siapkan 1/2 sdt garam.
27. Sediakan sedikit Air.

Olahan daging sapi yang sering ibu masak salah satu nya ya ini dendeng ragi daging sapi. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini tuh rasanya lebih enak dari yang biasa beli. nyesel nggak nyoba bikin sendiri dari dulu. masaknya juga ternyata nggak seribet yang dibayangin, cuma lumayan waktu mengaduk agak bikin pegel. 😅 Eby's Kitchen.

Cara memasak Dendeng ragi daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.
2. Haluskan bumbu dendeng, lalu campurkan ke daging simpan sebentar, saya selama 30 menit dlm kulkas Biar bumbu meresap.
3. Siapkan bumbu ragi, ulek halus kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh..
4. Panaskan minyak, lalu masukan daging sapi yg sdh di marinasi tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh aduk rata. Tambahkan air asam jawa, masukan gula merah,gula pasir, garam kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata tambahkan air sedikit biar kan matang dan air menyusut sisihkan..
5. Panas kan minyak, tumis bumbu ragi, tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam aduk sampai bumbu matang, lalu tambahkan gula merah kasih sedikit air aduk kembali..
6. Masukan kelapa parut,tambahkan garam sedikit dulu,kecilkan apinya aduk kelapa sampe terasa ringan dan agak kering. Koreksi rasa. Masukan daging sapi beserta bumbu dan kaldu yg tersisa sedikit.
7. Aduk2 dendeng sampai benar2 tercampur dgn ragi dan masak sampai kering dgn api kecil, SELESAI...

Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Dendeng sapi merupakan salah satu jenis dendeng yang ada, karena memang dendeng sapi ini banyak yang menggemari jadi banyak pula yang menjualnya, dan biasanya dijual di warung-warung nasi, atau di warung nasi. Garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. ilustrasi dendeng ragi Cookpad/Susi Agung. Jika Anda kurang suka dengan daging sapi, maka Anda dapat mengganti bahan utama daging sapinya dengan daging ayam. Langkah-langkah cara pembuatannya sendiri tidak jauh berbeda dengan cara membuat dendeng sapi di atas.