Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.
Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Kalian dapat memasak Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado!
Bahan Dendeng Sapi Balado
- Sediakan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica utuh.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan 10 cabe keriting.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado
- Marinade daging dg bawang putih, garam, dan merica halus. Presto kl mau empuk sangat, tp sy direbus biasa sampe air menyusut..
- Siapin cabe dan bawang, tumbuk kasar. Kalo sy krn mau cepat jd diblend sebentar pake mode pulse..
- Ketok2 daging sapi yg uda direbus supaya pipih, sy jg skip langkah ini. Lgsg digoreng aja di minyak panas tp jgn trlalu lama, nnt keras..
- Tumis tumbukan bawang dan cabe. Lalu tambahkan gula garam penyedap, masukkan daging goreng. Sajikan..
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
