Dendeng ragi sapi bumbu simple. Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih - Dendeng ragi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada acara-acara pesta seperti pernikahan misalnya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut juga bumbu rempah-rempah yang lainnya. Dendeng ragi sapi bumbu simple Noer Zyana.
Dendeng ragi sapi bumbu simple. daging sapi super, kelapa ukr besar, bawang putih, kencur, ketumbar, Daun jeruk, Garam (sesuai selera), Micin (bila tidak suka bisa di skip) Merry Ulfah.
Punya stock dendeng d kulkas, biar g bosan dan bervariasi rasanya di buatlah dendeng balado ini.
Berbeda dengan dendeng Padang yang pedas, dendeng ragi seperti ayam serundeng versi daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Dendeng ragi sapi bumbu simple hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng ragi sapi bumbu simple!
Bahan Dendeng ragi sapi bumbu simple
- Gunakan 1/4 daging sapi super.
- Siapkan 1 butir kelapa ukr besar.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Gunakan Garam (sesuai selera).
- Sediakan Micin (bila tidak suka bisa di skip).
- Sediakan Masako rasa sapi.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan 1 butir telur.
Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Masakan ini bisa ditemui di berbagai daerah di nusantara, misalnya di Banjarmasin dan Ponorogo. Garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. ilustrasi dendeng ragi Cookpad/Susi Agung Merdeka.com - Dendeng ragi atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak berlauk.
Langkah-langkah memasak Dendeng ragi sapi bumbu simple
- Iris tipis daging sapi lalu pukul2 setelah selesai lumuri daging dengan masako + micin secukupnya dan beri kocokan telur.
- Haluskan bawang putih,kencur,ketumbar,garam,gula,dan micin.
- Parut kelapa dan lumuri parutan kelapa dengan bumbu yang dihaluskan tadi tes rasa terus tambahkan daun jeruk yang sudah diiris tipis2.
- Campur daging dan parutan kelapa tadi lalu siapkan minyak dengan api sedang lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa perlu dihangatkan kembali. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera.
