Balado dendeng sapi. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Balado dendeng sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado dendeng sapi yuk!
Bahan-bahan Balado dendeng sapi
- Siapkan Secukupnya Dendeng sapi (mentah).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 8 buah cabe keriting.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula jawa.
- Diperlukan Secukupnya Gula pasir.
Ide Masakan Buat Sahur Balado Dendeng Sapi Spicy Jerky Beef. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Cara memasak Balado dendeng sapi
- Siapkan bahannya dan cuci bersih.
- Siapkan blender, haluskan semua bahan bumbu halusnya.
- Goreng sampai garing dendeng sapinya.
- Tumis sampai harum bumbu halusnya. Masukkan daun salam dan daun jeruknya. Tumis sampai harum dan keset.
- Masukkan gula jawa, gula pasir, aduk hingga rata.
- Cek rasa. Terakhir masukkan dendeng sapi yang sudah di goreng. Aduk sampai rata. Dan dendeng sapi sudah sial di nikmati bersama keluarga tercinta.
Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya.
