Cara Membuat Dendeng Sapi Balado Kekinian

Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.

Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya. Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado!

Bahan Dendeng Sapi Balado

1. Dibutuhkan Bahan.
2. Diperlukan 1 bungkus Dendeng sapi gepuk 'RenAdi'.
3. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk.
4. Sediakan secukupnya Air hangat.
5. Diperlukan secukupnya Air jeruk nipis.
6. Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 6 butir bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Diperlukan 6 cabe rawit.
12. Dibutuhkan 4 cabe merah besar.
13. Siapkan 1 tomat.

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado

1. Potong dendeng sapi gepuk, kurang lebih 5 cm..
2. Rendam dendeng sapi gepuk dengan air hangat hingga tekstur dendeng melunak..
3. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng dendeng sapi gepuk. Agar dendeng tidak menjadi keras, jangan menghitungnya terlalu lama..
4. Jika dirasa sudah matang, angkat dari dalam wajan dan tiriskan..
5. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, hingga beraroma harum..
6. Masukkan dendeng sapi gepuk yang telah digoreng sebelumnya..
7. Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Aduk merata. Koreksi rasa..
8. Masukkan daun jeruk dan secukupnya air jeruk nipis. Aduk merata. Koreksi rasa..
9. Jika bumbu sudah tercampur merata, dendeng sapi balado siap dihidangkan di atas piring saji. Selamat mencoba..

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.