Dendeng Daging Sapi Basah. Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat. Nah, agar anda bisa segera menghidangkan lezatnya sajian dendeng daging sapi basah dirumah dengan mudah dan praktis. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah.
Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Dendeng Daging Sapi Basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Daging Sapi Basah!
Bahan Dendeng Daging Sapi Basah
- Gunakan 750 gr daging sapi (sengkel, has).
- Dibutuhkan Bahan halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe rawit hijau.
- Diperlukan 6 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1/2 sdt garem.
- Dibutuhkan Bahan tumis:.
- Dibutuhkan Sedikit air matang.
- Sediakan 1 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garem.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
Resep dendeng ini sangat praktis dan bahan - bahannya sangat mudah kita temukan di pasar. Bila anda menginginkan dendeng yang empuk maka irisan daging harus tipis dan pipihkan secara sempurna. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
Cara membuat Dendeng Daging Sapi Basah
- Bersihkan bawang dan cabe lalu haluskan dengan blender.
- Potong2 daging. Iris tebal kira2 1cm. Bumbui dg bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15 mnt. Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya masak sampai air habis dan daging empuk. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menggoreng daging, tunggu hingga minyak panas. Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering (goreng daging hingga berubah warna menjadi coklat tua). Kemudian setelah berubah warna, angkat dan tiriskan..
- Siapkan minyak panas untuk menumis. Ketika Minyak sudah Panas, masukan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air mateng, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt garem, 1/2 sdt gula, 1 sdm saus tiram aduk hingga rata. Test rasa..
- Setelah itu masukkan daging yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Setelah rata. Angkat dan sajikan.
Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Ide gagasan Membuat "Dendeng Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan.
