Dendeng srundeng daging sapi. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Hidangan dendeng sapi serundeng merupakan salah satu sajian lezat yang cocok disajikan untuk santapan makan bersama dengan keluarga.
Bila Anda menyukai dendeng ragi yang tidak terlalu kering silakan angkat dari kompor sebelum kelapa menjadi serundeng kering.
Daging bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya dimasak menjadi Dendeng srundeng.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Dendeng srundeng daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng srundeng daging sapi yuk!
Bahan Dendeng srundeng daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi sandung lamur.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Kira2 1 ruas ibu jari Lengkuas diparut.
- Diperlukan 1 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari kunir.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bh serai.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa yg sedang jgn terlalu muda n jgan tua kelapanya.
- Diperlukan 5 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Air untuk merebus daging hingga empuk.
Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di supermarket dengan harga yang. Ide gagasan Membuat "Dendeng Daging Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dendeng ragi dikatakan matang jika serundeng yang terbentuk berwarna kecoklatan Iris daging sapi tipis-tipis memotong serat, untuk memudahkannya maka masukkan.
Langkah-langkah membuat Dendeng srundeng daging sapi
- Cuci bersih daging kemudian potong potong sesuai selera.
- Cuci bersih bumbu kemudian haluskan 2 bwg, kemiri, ketumbar&kunyit.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas&serai hingga harum.
- Masukan daging&tambahkan air rebus hingga daging empuk&air menyusut.
- Sangrai kelapa tanpa menggunakan minyak hingga kecoklatan.
- Setelah air menyusut,daging empuk tes rasa. Jka kurang asin bs dtambah garam&masukan kelapa yg sdh disangrai, campurkan aduk hingga kering, siap disajikan dg nasi..
Terima Kasih INSTAGRAM : PENTERJEMAH SUBTITLE: Видео RESEP DAN CARA MEMBUAT SERUNDENG DAGING SAPI канала Masakan Arta Buerna. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
