Dendeng ragi daging sapi. Sahabat Dapur S'EMBOK, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat Dendeng Ragi daging sapi yang sangat maknyus. Silahkan tonton videonya jangan di skip ya. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.
Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi.
Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi gurih.
Resep Dendeng ragi daging sapi favorit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Dendeng ragi daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng ragi daging sapi yuk!
Bahan-bahan Dendeng ragi daging sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 1 btr kelapa (parut).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus 👉.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan 10 gr asam Jawa.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Olahan daging sapi yang sering ibu masak salah satu nya ya ini dendeng ragi daging sapi. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini tuh rasanya lebih enak dari yang biasa beli. nyesel nggak nyoba bikin sendiri dari dulu. masaknya juga ternyata nggak seribet yang dibayangin, cuma lumayan waktu mengaduk agak bikin pegel. 😅 Eby's Kitchen.
Cara membuat Dendeng ragi daging sapi
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kurleb lebar 1 cm. Setelah itu geprek, pukul2 dengan bantuan ulek2.
- Siapkan cobek, ulek halus semua bumbu.
- Bagi 2 bumbu yang sudah dihaluskan. 1 bagian dicampur dengan kelapa yg sdh parut, aduk rata. Dan satu bagian lagi campur ke daging, beri telur dan tepung tapioka, aduk rata..
- Balur daging sapi dengan kelapa parut satu persatu sambil ditekan2 supaya kelapa melekat sempurna..
- Panaskan wajan yg sdh berisi minyak. Goreng Denden ragi daging sapinya sedikit2, dgn api sedang cenderung kecil. Biarkan sampai warna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Dendeng sapi merupakan salah satu jenis dendeng yang ada, karena memang dendeng sapi ini banyak yang menggemari jadi banyak pula yang menjualnya, dan biasanya dijual di warung-warung nasi, atau di warung nasi. Garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. ilustrasi dendeng ragi Cookpad/Susi Agung. Jika Anda kurang suka dengan daging sapi, maka Anda dapat mengganti bahan utama daging sapinya dengan daging ayam. Langkah-langkah cara pembuatannya sendiri tidak jauh berbeda dengan cara membuat dendeng sapi di atas.
