Dendeng Sapi Asam Garam. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Dendeng sapi asam garam. foto: Instagram/@dapoer_bu_san.
Dendeng sapi sering jadi pilihan lauk nikmat yang tahan lama.
Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep bisa Anda pilih untuk menu praktis di rumah.
Tambahkan kaldu bubuk sapi, lada, garam dan gula.
Teman-teman dapat memasak Dendeng Sapi Asam Garam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Asam Garam!
Bahan-bahan Dendeng Sapi Asam Garam
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Asam jawa, saya pakai kurleb 5 mata asam jawa.
- Diperlukan 1 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
Lihat juga resep Dendeng Sapi enak lainnya. Dendeng sapi adalah produk daging yang dibuat secara tradisional diIndonesia, dengan cara curing yaitu menaburkan gula, garam dan rempah-rempah pada irisan daging kemudian Ketengikan dapat terjadi karena proses oksidasi oleh oksigen terhadap asam lemak tidak jenuh dalam lemak. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja.
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Asam Garam
- Rebus daging bersama irisan bawang putih, daun salam, serai, dan asam jawa hingga setengah matang. Jangan lupa garamnya juga. Angkat, iris. Kemudian geprek hingga berbentuk memanjang..
- Rebus kembali daging ke dalam sisa rebusan tadi, hingga benar-benar empuk. Bisa untuk stok. Tinggal taruh di kulkas..
- Goreng setiap mau disantap. Goreng sebentar saja. Terlalu lama akan membuat daging kembali alot..
Rebus daging, asam kandis, dan garam hingga empuk. Jemur potongan daging sapi di panas matahari hingga Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas. Garam terdapat dalam bentuk garam netral, garam basa dan garam asam. Umumnya garam mudah larut dalam air, merupakan padatan pada suhu kamar Garam dapat dibuat dengan mereaksikan suatu logam dengan asam kuat yang encer atau mereaksikan antara asam dengan basa., reaksi.
