Resep: Dendeng ragi daging sapi yang Renyah!

Dendeng ragi daging sapi. Sahabat Dapur S'EMBOK, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat Dendeng Ragi daging sapi yang sangat maknyus. Silahkan tonton videonya jangan di skip ya. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.

Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi gurih. Resep Dendeng ragi daging sapi favorit. Kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng ragi daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng ragi daging sapi yuk!

Bahan-bahan Dendeng ragi daging sapi

1. Dibutuhkan 1 kg daging sapi segar (tanpa lemak).
2. Siapkan 1 sdt garam halus.
3. Sediakan 75 gr gula merah.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
5. Gunakan 1 sdm asam jawa.
6. Sediakan Bahan-bahan untuk membuat ragi:.
7. Siapkan 500 gr kelapa parut (tidak terlalu tua).
8. Diperlukan 1 batang serai (digeprek).
9. Gunakan 3 lembar daun salam (cuci bersih).
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Gunakan 7 butir bawang merah.
12. Diperlukan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
14. Gunakan 2 sdm asam jawa.
15. Gunakan 125 gr gula merah.
16. Sediakan Garam seperlunya saja.
17. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Olahan daging sapi yang sering ibu masak salah satu nya ya ini dendeng ragi daging sapi. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini tuh rasanya lebih enak dari yang biasa beli. nyesel nggak nyoba bikin sendiri dari dulu. masaknya juga ternyata nggak seribet yang dibayangin, cuma lumayan waktu mengaduk agak bikin pegel. 😅 Eby's Kitchen.

Cara membuat Dendeng ragi daging sapi

1. Setelah bahan sudah tersedia, bisa mulai membuatnya. Ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan kemudian potong daging sesuai selera. Setelah dipotong pukul² hingga menjadi pipih dan melebar..
2. Selanjutnya, campurkan antara daging yang sudah dipindahkan tadi dengan semua bahan/bumbu dendeng. Agar tercampur secara merata, aduk² semua bahan dan diamkan selama beberapa menit supaya bumbu meresap kedalam daging..
3. Jerang daging yang sudah diolesi bumbu tersebut diatas api sedang, lalu tutup hingga rapat dan diamkan hingga daging tersebut berubah warna. Angkat dan sisihkan sejenak terlebih dahulu..
4. Selanjutnya, campurkan kelapa parut dengan bumbu halusan sampai tercampur secara merata. Diamkan sejenak terlebih dahulu. Sekarang kita masukkan daun salam, daun jeruk purut, batang serai, dan daging sapi kedalam campuran kelapa parut sekaligus bumbu halusan..
5. Masak semua bahan dengan api sedang hingga matang dan mengering. Pastikan semuanya benar² kering agar dendeng ragi tidak cepat menjadi basi. Apabila sudah mengering dan bumbu meresap dendeng ragi siap disajikan..

Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Dendeng sapi merupakan salah satu jenis dendeng yang ada, karena memang dendeng sapi ini banyak yang menggemari jadi banyak pula yang menjualnya, dan biasanya dijual di warung-warung nasi, atau di warung nasi. Garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. ilustrasi dendeng ragi Cookpad/Susi Agung. Jika Anda kurang suka dengan daging sapi, maka Anda dapat mengganti bahan utama daging sapinya dengan daging ayam. Langkah-langkah cara pembuatannya sendiri tidak jauh berbeda dengan cara membuat dendeng sapi di atas.