Cara Membuat Dendeng sapi Untuk Pemula!

Dendeng sapi. Dendeng sapi khas Madura. foto: cookpad.com. Berasal dari daging punggung sapi bagian dalam jadi teksturnya lebih lembut. Dendeng daging ini berasal dari daging punggung sapi bagian luar.

Dendeng sapi kering ini favorit lauk disaat dirumah tidak ada masakan, tinggal goreng sebentar saja sudah nikmat disajikan bersama nasi hangat, tekturnya empuk dan yummy Tips : untuk alas tidak harus menggunakan alumunium foil namun bila anda menggunakan alumunium foil, panas akan merata, dan ket. Cara Membuat Dendeng Sapi Lado Ijo KOMPAS.com - Masih punya banyak stok daging sapi di rumah? Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Dendeng sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng sapi!

Bahan-bahan Dendeng sapi

1. Sediakan 1/2 kg daging has sapi diiris tipis.
2. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
4. Diperlukan Garam.
5. Gunakan Bumbu sambel:.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Diperlukan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 10 bh cabe rawit.

Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering.

Langkah-langkah memasak Dendeng sapi

1. Daging yang sudah diiris beri garam, ketumbar halus dan bawang putih ulek lalu dijemur hingga 1/2 kering(selama 1 hari).
2. Setelah daging kering tumbuk2 sehingga daging lunak, lalu digoreng..
3. Goreng bawang merah,bawang putih dan cabe rawit utuh lalu di tumbuk kasar. Taruh daging yang telah digoreng diatas cobekan sambil ditumbuk sehingga bumbu bercampur dgn dendeng..

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef, dried so it would be preserved for days and could be taken along with them when they traveled. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat.