Dendeng daging sapi. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Dendeng daging sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng daging sapi yuk!
Bahan Dendeng daging sapi
- Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu ungkep :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan Bumbu ulek kasar :.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat (saya skip karena kehabisan).
- Sediakan Secukupnya garam.
Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Dendeng Daging Sapi adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali.
Langkah-langkah membuat Dendeng daging sapi
- Iris-iris tipis daging, lalu cuci bersih..
- Blender bumbu ungkep dengan sedikit air. Masukkan ke panci berisi daging, tambahkan air sampai daging terendam..
- Beri 1 sdm garam ungkep -/+ 30 menit sampai air sedikit menyusut..
- Pipihkan daging menggunakan ulekan. Lalu goreng sebentar saja, cukup sampai warna daging berubah kecoklatan..
- Ulek kasar cabe, bawang dan tomat, lalu goreng sampai matang. Beri garam, koreksi rasa. Campurkan cabe dengan daging yang sudah digoreng tadi. Sajikan.❤️.
Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Pertama ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan tadi kemudian potong-potong daging Dengan bahan utama yang terbuat dari daging sapi, maka dapat dipastikan jika dendeng ragi ini. Berbicara soal olahan daging sapi, rendang adalah juaranya. Masakan daging sapi khas Indonesia Selain rendang, dendeng juga salah satu olahan daging sapi yang awet, sehingga bisa disimpan.
