Cara Memasak Dendeng sapi yang Enak!

Dendeng sapi. Dendeng sapi khas Madura. foto: cookpad.com. Berasal dari daging punggung sapi bagian dalam jadi teksturnya lebih lembut. Dendeng daging ini berasal dari daging punggung sapi bagian luar.

Dendeng sapi kering ini favorit lauk disaat dirumah tidak ada masakan, tinggal goreng sebentar saja sudah nikmat disajikan bersama nasi hangat, tekturnya empuk dan yummy Tips : untuk alas tidak harus menggunakan alumunium foil namun bila anda menggunakan alumunium foil, panas akan merata, dan ket. Cara Membuat Dendeng Sapi Lado Ijo KOMPAS.com - Masih punya banyak stok daging sapi di rumah? Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng sapi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng sapi yuk!

Bahan Dendeng sapi

1. Dibutuhkan 1 kg daging sapi.
2. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Sediakan Bahan untuk menumis :.
5. Siapkan 15 buah bawang merah.
6. Siapkan secukupnya Cabe merah.
7. Dibutuhkan secukupnya Perasan jeruk nipis.

Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering.

Cara membuat Dendeng sapi

1. Potong daging tipis memanjang.
2. Ulek bawang putih beserta garam.
3. Rebus daging dan ulekan bawang putih dan garam.
4. Setelah itu angkat dan geprek saat daging masih panas.
5. Goreng sebentar jangan terlalu kering.
6. Kemudian siapkan bahan untuk menumis, bawang merah dan cabe merah di rebus..
7. Ulek kasar bawang merah dan cabe merah jangan sampai halus.
8. Siapkan minyak goreng, dan goreng bumbu sampai harum dan tambahkan jeruk nipis, gula dan garam secukupnya.
9. Masukan daging dan tumis sekitar 5 menit dan koreksi rasa.
10. Dendeng siap di hidangkan.

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef, dried so it would be preserved for days and could be taken along with them when they traveled. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat.