Cara Membuat Dendeng Sapi Balado Untuk Pemula!

Dendeng Sapi Balado. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng Balado Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado!

Bahan Dendeng Sapi Balado

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
2. Gunakan Bahan rebusan daging.
3. Siapkan 1 Sdt ketumbar haluskan.
4. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
5. Siapkan 2 siung bawang merah haluskan.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 mata asam jawa.
8. Sediakan Bahan Bumbu Sambal Balado.
9. Sediakan 5 buah cabe merah.
10. Diperlukan 3 buah cabe rawit.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 1/2 jari lengkuas.
14. Gunakan 1 buah kemiri.
15. Dibutuhkan 1/2 potong tomat.
16. Siapkan 1/2 bks royco sapi.
17. Siapkan 2 Sdm Gula pasir.
18. Gunakan 1/2 gelas air.
19. Sediakan 1 lembar daun salam.

Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Cara membuat dendeng sapi balado adalah sbb: Terlebih dahulu daging sapi dipotong tipis dan dijemur di bawah matahari hingga kering. Setelah itu goreng daging sapi dalam wajan hingga matang dan dagingnya berwarna agak gelap.

Cara membuat Dendeng Sapi Balado

1. Sebenernya ini daging habis direbus sama mama sebelum waktu masuk freezer jadi warnanya gini. Potong daging jangan terlalu tipis kira-kira 0,5 cm. Kemudian rebus sampai empuk bersamaan dengan bumbu rebusan..
2. Sambil menunggu rebusan daging, blender kasar bumbu sambal balado..
3. Geprek daging tapi jangan sampai hancur kemudian goreng hingga coklat dan setengah kering..
4. Tumis bumbu sambal hingga harum masukan daun salam, air royco dan gula. Koreksi rasa. Masukan daging sampai air surut dan bumbu mengental..
5. Hidangkan hangat bersama nasi..

Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya. Jika kebetulan anda memiliki stok daging sapi, cobalah untuk mempraktekkan cara membuat dendeng balado pedas yang sangat enak menggugah selera. dendeng balado pedas Apabila anda kehabisan ide mau mengolah daging sapi, sebenarnya sungguh keterlaluan jika anda sampai kehabisan inspirasi dan ide dalam memasak daging sapi. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak.