Resep: Rica rica daging Untuk Pemula!

Rica rica daging. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.

Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat! Sobat dapat membuat Rica rica daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica rica daging!

Bahan-bahan Rica rica daging

1. Siapkan 1 kg daging sapi khas dalam (me : 500 gram).
2. Siapkan 400 cc air.
3. Gunakan 1 sdt merica bubuk (me : 1/2 sdt).
4. Gunakan garam secukupnya (me : 2 sdt).
5. Diperlukan kecap manis secukupnya (sesuai selera).
6. Gunakan minyak goreng untuk menumis.
7. Diperlukan Bumbu halus :.
8. Dibutuhkan 10 buah bawang merah (me : 5 buah).
9. Diperlukan 5 siung bawang putih (me : 3 siung).
10. Gunakan 10 cabe merah (me : 5 buah).
11. Diperlukan 1 sdt jinten (me : 1/2 sdt jinten sangrai).
12. Gunakan 2 buah tomat (me : 1 buah).

Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Awalnya mau masak ayam rica rica, tapi nggak jadi karena kesiangan ke pasar dan ayam kampungnya sudah habis. Sempat sich bingung mau masak apa ya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Langkah-langkah membuat Rica rica daging

1. Siapkan bahan, potong potong melintang daging setebal 1/2 cm cuci. Siapkan bumbu halus saya coper..
2. Campur bumbu halus dengan jinten yang dihaluskan terpisah. Aduk rata, kemudian tumis sampai harum..
3. Masukkan daging aduk aduk hingga berubah warna. Masukkan air sesekali di aduk..
4. Tunggu sampai masak dan air agak menyusut, tambahkan kecap, garam masak sampai mengental koreksi rasa setelah daging empuk dan meresap angkat sajikan..

Cara memasak: - Potongan daging beri garam dan perasan jeruk nipis. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma.