Dendeng sapi balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.
Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Dendeng sapi balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng sapi balado yuk!
Bahan-bahan Dendeng sapi balado
- Sediakan 250 gr daging has sapi.
- Gunakan 20 buah cabai rawit campur cabai keriting.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Langkah-langkah memasak Dendeng sapi balado
- Pertama - tama yang harus dilakukan adalah merebus daging sapi sampai empuk. Setelah empuk di iris tipis dan di geprek. Untuk merebus daging sapinya cuma ditambah 2 lembar daun jeruk biar harum dikit ðŸ¤..
- Bumbu halusnya bisa di blender atau di ulek, ada bawang putih, bawang merah, lengkuas dan cabai..
- Setelah bumbu dihaluskan, panaskan wajan yg sudah di isi minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum, masukan 2 lembar daun jeruk dan daging dendeng nya..
- Masak sekitar 20 menit kemudian tiriskan. Dendeng balado siap dihidangkan 😊.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
