Dendeng Sapi Balado Minang. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan untuk mengobati rindu dengan masakan daging sapi tersebut.
Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia.
Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa Nah, ingin mencoba membuat dendeng sapi?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Dendeng Sapi Balado Minang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado Minang!
Bahan Dendeng Sapi Balado Minang
- Gunakan 500 gram Daging Sapi Sandung Lamur.
- Diperlukan 250 gram Cabe Merah Besar.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 ruas asam kandis.
- Dibutuhkan 2 ruas ibu jari jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 sendok teh gula.
- Diperlukan 1 sendok makan garam/ secukupnya.
- Dibutuhkan 1 sendok teh kaldu jamur.
Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado Minang
- Rebus daging sampai empuk dengan sereh dan jahe di geprek, setelah empuk iris tipis sesuai serat dan goreng. Sisihkan.
- Supaya tidak bau mentah dan cepat basi, cabe merah dan bawang di rebus dulu. Setelah itu di ulek kasar. Sisihkan.
- Tumis cabe uleg smpai keluar minyak, masukan daging yang sudah digoreng sebelumnya. Tes rasa. Goreng sampai warna cabe merah tua/cantik..
Berasal dari ranah Minang, dendeng balado dikenal sebagai sajian istimewa. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Daging sapi yang telah dimasak dan diiris agak tipis ini adalah karya seni.
