21. Dendeng Sapi Balado. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Masakan ini agak sedikit pedas karena saya pakai cabe rawit.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Kamu dapat membuat 21. Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 21. Dendeng Sapi Balado!
Bahan-bahan 21. Dendeng Sapi Balado
- Siapkan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 10 pcs cabe rawit merah.
- Siapkan 20 pcs cabe keriting merah.
- Diperlukan 5 pcs cabe merah besar.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 terasi ABC.
- Gunakan secukupnya Garam,gula,lada.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Dibutuhkan Serai.
- Siapkan Daun salam.
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Apabila anda kehabisan ide mau mengolah daging sapi, sebenarnya sungguh keterlaluan jika anda sampai kehabisan inspirasi dan ide dalam memasak daging sapi.
Langkah-langkah memasak 21. Dendeng Sapi Balado
- Bersihkan daging sapi terlebih dahulu lalu rebus daging sampai setengah matang (agar daging bisa di iris tipis tipis) lalu angkat iris tipis tipis daging sapi lalu geprek menggunakan gagang cobek.
- Setelah di geprek taburi garam dan lada.. lalu goreng sampai agak kering lalu angkat.
- Siapkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe keriting,cabe merah besar di haluskan lalu tumis dengan serai dan daun salam juga terasi di 10 sdm minyak goreng tumis sampai harum.
- Lalu masukan daging yang telah digoreng tambahkan gula lada juga garam secukupnya aduk rata lalu sajikan....
Ada banyak resep enak yang dapat anda gunakan sebagai cara untuk mengolah daging sapi menjadi aneka sajian sedap mengundang selera makan siapa saja. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
