Dendeng Sapi Kentang Balado. Makanan Dendeng Sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia.
Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa Nah, ingin mencoba membuat dendeng sapi?
Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Dendeng Sapi Kentang Balado hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Kentang Balado!
Bahan Dendeng Sapi Kentang Balado
- Siapkan 500 gr daging sapi (iris tipis).
- Gunakan 4 bh kentang (potong dadu besar).
- Siapkan 1 ruas jari jahe (di geprek).
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg serai (di geprek).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 sdk teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Garam secukup nya.
- Dibutuhkan Air utk merebus.
- Diperlukan Bahan bumbu halus :.
- Gunakan 30 btr cabai merah (dikukus).
- Gunakan 10 btr cabai rawit.
- Siapkan 7 btr bawang merah.
- Sediakan 4 btr bawang putih.
- Diperlukan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 1 bh tomat (potong dadu buang biji).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Siapkan Minyak goreng.
Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Kentang Balado
- Daging sapi yg sudah di iris-iris dan di cuci bersih dicampur aduk dengan ketumbar, bawang putih dan garam yg dihaluskan. Kemudian masukkan kedalam air rebusan bersama dngan jahe, serai,daun jeruk, daun salam. Tunggu sampai daging empuk..
- Panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang agak kecoklatan. Tiriskan..
- Daging sapi yg sudah direbus ditiriskan. Kemudian di pipihkan (dipukul2) menggunakan alu ataupun pengetok daging. Panaskan minyak goreng, dan goreng daging sampai setengah matang (saya tidak suka yg garing)..
- Tumis bumbu halus, tomat dan garam sampai harum, tambahkn sedikit air, aduk2 sebentar kemudian masukkan daging & kentang, tambahkan gula, serta bumbu penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah matang, Dendeng kentang balado siap disajikan..
Halo, di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep dendeng Balado yang super enak, cara buatnya mudah dan bahannya. Beranda main dish ayam-daging Dendeng Daging Kentang Balado by Mimi Joeli. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dendeng Balado dengan campuran kentang yang paling enak, dengan sensasi gurihnya daging sapi di padu dengan kentang dan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
