Dendeng Daging Sapi. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Dendeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Daging Sapi!
Bahan-bahan Dendeng Daging Sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdt kerumbar.
- Diperlukan 2 sdm gula merah cair.
- Dibutuhkan Gula putih.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Vetsin.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Dendeng Daging Sapi adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali.
Cara memasak Dendeng Daging Sapi
- Didihkan air kemudian masukan daging beri sedikit garam, kemudian masak daging dengan api kecil sampai empuk..
- Iris tipis daging.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, beri gula garam dan vetsin, setelah halus masukkan gula merah cair dan tambahkan sedikit air. Kemudian koreksi rasa..
- Masukan daging kedalam cobek kemudian dipenyet sampai rata dan bumbu meresap. Kemudian diamkan 5-10mennit..
- Panaskan minyak goreng, goreng daging dengan api kecil sampai berwarna kecokelatan..
Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Pertama ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan tadi kemudian potong-potong daging Dengan bahan utama yang terbuat dari daging sapi, maka dapat dipastikan jika dendeng ragi ini. Berbicara soal olahan daging sapi, rendang adalah juaranya. Masakan daging sapi khas Indonesia Selain rendang, dendeng juga salah satu olahan daging sapi yang awet, sehingga bisa disimpan.
