Empal Daging Sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Sobat dapat menyiapkan Empal Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Empal Daging Sapi
- Gunakan 250 gr daging sapi (has dalam).
- Siapkan 4 gelas air (bisa ditambah).
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sd teh asam jawa.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sd teh garam.
- Siapkan 1/2 sd teh ketumbar.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Cara memasak Empal Daging Sapi
- Rebus air tunggu hingga mendidih.Cuci bersih daging dan potong 2 kecil melawan serat..
- Haluskan bumbu2.
- Rebus daging bersama dengan semua bumbu hingga daging lunak dan air meresap. Cek rasa klau sudah pas, angkat dan goreng dengan sedikit minyak goreng.Angkat tiriskan lalu pindahkan ke dlm piring..
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.