Gepuk empal daging sapi 🐄🍖. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris.
Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap.
Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit.
Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Gepuk empal daging sapi 🐄🍖 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gepuk empal daging sapi 🐄🍖 yuk!
Bahan-bahan Gepuk empal daging sapi 🐄🍖
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 65 ml santan instant.
- Sediakan secukupnya air.
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya kaldu bubuk/penyedap.
- Diperlukan bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk(tambahan dr saya).
- Diperlukan 2 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan dimasak dalam gelimangan bumbu yang bercita rasa manis. Harga Daging Sapi Empal Gepuk terbaru - Jika Anda ingin membeli Daging Sapi Empal Gepuk namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Daging Sapi Empal Gepuk murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Daging Sapi Empal Gepuk. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.
Langkah-langkah memasak Gepuk empal daging sapi 🐄🍖
- Potong dan cuci bersih daging. rebus hingga empuk jika sudah empuk, angkat daging, tiriskan, dan memarkan satu persatu menggunakan ulekan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga wangi. Kemudian masukan semua bumbu cemplungnya, aduk rata hingga gula larut..
- Lalu tuangi dengan santan dan air, aduk rata. masukan irisan daging sapi, ungkep hingga air surut. sambil sesekali air diaduk..
- Jika air sudah sat, goreng daging dengan api kecil minyak panas. angkat dan sajikan..
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Cara memasak empal gepuk suwir daging sapi khas Sunda. Siapkan bumbu halus yang akan diulek.
