Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7). Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk.
Bumbu dan rempahnya pun meresap sempurna dan memberikan rasa yang otentik.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pebuatan empal gepuk daging sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7)!
Bahan-bahan Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7)
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk.
Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7)
- Cuci bersih daging sapi di air mengalir..
- Didihkan secukupnya air, lalu masukkan sendok ke dalam panci. Masukkan daging sapi, tutup panci. Rebus 5 menit..
- Matikan api, diamkan 30 menit. Tutup panci jangan dibuka..
- Rebus kembali selama 7 menit. Lalu tiriskan dan dinginkan..
- Iris daging sesuai selera. Gepuk menggunakan ulegan..
- Masukkan daging sapi gepuk ke dalam bumbu halus bercampur air. Marinasi setengah jam/sesuai kebutuhan..
- Goreng dan sajikan..
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai Setelah matang, angkat lalu hidangkan empal daging sapi dengan taburan bawang goreng atau srundeng. Nah itu tadi cara mudah membuat.
