Empal daging sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Kalian dapat menghidangkan Empal daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal daging sapi!
Bahan Empal daging sapi
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawangmerah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Diperlukan 3 biji mata asam.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Dibutuhkan 2 bks santan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Gunakan 200 ml air.
- Dibutuhkan Bahan cemplung.
- Gunakan 2 buah serai.
- Sediakan 5 lb daun salam.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Langkah-langkah memasak Empal daging sapi
- Preato daging dg beri garam sedikit beri daun salam selama kurleb 1jam, setelah itu angkat tiruskan potong2 kemudian geprek2,sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, haluskan zemua baha kecuali daun salam dan serai.
- Setelah bumbu halus, balurin daging sambil dberi santan sesikit, remas2 hingga cukup meresap.
- Masak daging beserta rendaman nya beri santan dan air masak hingga air menyusut.
- Goreng daging hingga matang kedua sisi,angkat dan sajikan dg buras, rendang dan sayur godogny.....
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.