Cara Membuat Empal Daging Sapi yang Enak!

Empal Daging Sapi. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris.

Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali. Kawan-kawan dapat memasak Empal Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Empal Daging Sapi

1. Diperlukan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 65 ml santan kental instant.
5. Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
6. Sediakan 1 sdm gula merah.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Siapkan Bumbu Yang Di Haluskan :.
10. Sediakan 10 butir bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
13. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas muda.

Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa? Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Apalagi jika dijadikan menu bekal, wah pasti Papa dan si Kecil juga suka, Ma!

Cara memasak Empal Daging Sapi

1. Rebus daging sampai setengah empuk,tiriskan,potong-potong searah serat lalu memarkan..
2. Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daun salam dan gula merah,tumis sampai gula larut..
3. Masukkan air,santan,air asam,gula pasir,garam dan kaldu bubuk,aduk rata.Koreksi rasa.Masukkan daging lalu ungkep dengan api kecil sampai kuah habis sambil sesekali di aduk..
4. Angkat daging lalu goreng sebentar dalam minyak panas.Angkat dan tiriskan.Sajikan empal dengan taburan bawang merah goreng..

Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.