Cara Membuat Empal daging sapi yang Gurih!

Empal daging sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.

Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Empal daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal daging sapi yuk!

Bahan-bahan Empal daging sapi

1. Diperlukan 500 g daging sapi bagian paha.
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 7 cm lengkuas di blender.
4. Diperlukan 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 buah asam jawa.
6. Diperlukan 2 sdt garam.
7. Diperlukan 1 buah air kelapa muda.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Diperlukan 8 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
11. Diperlukan 2 butir kemiri.
12. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Gunakan 4 sdm gula pasir.
16. Diperlukan 1/2 bulatan gula merah.
17. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.

Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.

Cara membuat Empal daging sapi

1. Siapkan bahan-bahan. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Blender hingga halus..
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk,daun salam, lengkuas, air kelapa dicampur air hingga menjadi 1200 ml, kunyit bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa, garam ke dalam panci. Masukkan daging utuh jangan dipotong potong ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih..
3. Setelah mendidih tutup panci. Masak hingga 3/4 matang. Angkat daging..
4. Potong daging memanjang dengan ketebalan kira-kira 1 cm. Pukul-pukul daging dengan palu daging. Pukul hingga gepeng..
5. Tambahkan gula merah dan gula pasir ke dalam air sisa rebusan. Masukkan kembali daging yang sudah gepeng. Masak hingga air asat..
6. Siapkan minyak dalam wajan. Masukkan daging kedalam minyak yang belum terlalu panas agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan tiriskan..
7. Empal daging siap disajikan..

Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.