Sapi Empal Manis Goreng. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga.
Biasanya masak empal itu berkuah seperti empal gentong khas Cirebon seperti gulai atau gule yang dimasak didalam gentong dengan kayu bakar.
Namun kali ini empal daging digoreng, yang sebelumnya telah dipotong searah, lalu direbus sampai lembut atau lunak barulah diberi bumbu empal dengan cara.
Merdeka.com - Empal adalah olahan daging khas Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sapi Empal Manis Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi Empal Manis Goreng yuk!
Bahan Sapi Empal Manis Goreng
- Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 mata asam jawa.
- Sediakan 1 sdm santan kara cair.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah (manis sesuai selera).
- Dibutuhkan Secukupnya garam / penyedap rasa sapi.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada empal yang menggunakan daging kerbau. Empal bisa dimasak dengan cara digoreng atau dijadikan hidangan berkuah. Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa menggorengnya sampai kering atau masih agak basah.
Cara membuat Sapi Empal Manis Goreng
- Siapkan bahan. Iris daging sapi yang sudah di rebus sebentar. Ulek halus bumbu halus..
- Rebus kembali daging yang sudah diiris bersama bumbu halus dan bumbu lainnya dengan secukupnya air. Masak sampai daging empuk, air surut dan koreksi rasa..
- Apabila daging sudah empuk, air surut dan rasa sudah enak pas, goreng sebentar sampai kecoklatan. Lalu angkat tiriskan dan sajikan bersama nasi hangat ya..
Empal daging sederhana pun siap untuk dihidangkan. Ada beberapa kreasi resep empal daging yang wajib untuk Anda coba. Salah satunya adalah daging manis bumbu empal yang satu ini. Resep Dan Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk - Daging sapi sangat tepat untuk dibuat empal, karena empal sapi ini memiliki rasa yang yang cukup mengesankan dengan rasa yang manis, gurih, empuk dan pastinya enak. Untuk masakan empal daging sapi ini merupakan makanan khas sunda dengan warna coklat kehitaman.
