Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat. Resep Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging, sehingga pas sekali dijadikan gepuk. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Lihat juga resep Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat enak lainnya! Selain dimasak empal gentong, ternyata daging juga bisa lho diolah menjadi olahan empal lainnya yang gak kalah lezatnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat!

Bahan-bahan Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat

Gunakan 500 gram daging sapi.
Sediakan 50 gram gula aren.
Gunakan 2 mata asem jawa seduh.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Diperlukan 3 cm jahe geprek.
Dibutuhkan 3 cm lengkuas geprek.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Siapkan Bumbu halus :.
Sediakan 8 bawang merah.
Diperlukan 4 bawang putih.
Siapkan 4 kemiri.
Siapkan 2 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt merica.
Gunakan 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdt penyedap rasa (boleh skip).

Memang dalam memasak daging empal membutuhkan proses lama, namun sebanding kok dengan rasanya yang sempurna. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak daging empal dengan sensasi rasa yang berbeda, yuk langsung saja simak lima resep olahan daging empal yang rasanya. Lihat juga resep Empal Daging Sapi Praktis enak lainnya! Deskripsi Empal Gepuk Daging Sapi Terlezat dan Terenak.

Cara memasak Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat

Saya merebus daging sapi dengan rumus metode 5+30+7 ini maksudnya (5 menit di rebus, matikan kompor tutup rapat daging dan diamkan daging 30 menit setelah 30 mnt lanjut nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit).. inshaallah daging empuuukk. setelah itu iris 2 cm melebar.. dan geprek2 daging perlahan jangan sampai hancur...
Sisir Gula merah, haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri, geprek lengkuas jahe dan serai, seduh asam jawa..
Tumis bumbu halus sampai harum kuning keemasan dan masukan semua bahan, setelah koreksi rasa baru masukan daging sapinya...
Diamkan sampai airnya habis dan agak kering.. ini sudah bisa di stock di kulkas, bisa juga goreng sesuai porsi..
Angkat daging dan goreng dengan minyak sedikit, hampir seperti di gril, apinya sekecil mungkin agar bumbu yang menempel tidak gosong....
Empal siap dihidangkan dengan nasi hangat biasa atau lebih nikmat dengan nasi uduk.. mantaapp.. selamat mencobaa!!!.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Namun satu hal yang pasti adalah hidangan dari daging yang ada di nusantara hampir keseluruhannya memiliki rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, salah satu hidangan dari daging yang mungkin tidak lagi asing ditelinga anda adalah olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan bumbu-bumbu yang begitu kaya dan berselera.