Empal daging sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Empal daging sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empal daging sapi!
Bahan-bahan Empal daging sapi
- Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan secukupnya Asam jawa.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun Salam.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Empal daging sapi
- Rebus daging sapi, potong masak hingga setengah empuk..
- Haluskan bumbu. Campur daging, bumbu halus, daun serai, daun Salam serta santan..
- Tuangin air kemudian masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan daging tlah empuk..
- Setelah matang bisa digoreng. Empal daging bisa dimakan bersama sayur asem-asem daging.
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
