Cara Memasak Empal gepuk sapi metode 5.30.7 Untuk Pemula!

Empal gepuk sapi metode 5.30.7. Rebus bahan masakan selama di atas api. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Empal gepuk sapi metode 5.30.7 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal gepuk sapi metode 5.30.7 yuk!

Bahan Empal gepuk sapi metode 5.30.7

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
2. Gunakan 1 gandu gula merah boleh (+/-).
3. Dibutuhkan 65 ml santan instan.
4. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
7. Diperlukan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Diperlukan 1 sdm ketumbar (sangrai).
10. Siapkan 4 sdm Kemiri (sangrai).
11. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas muda.
12. Dibutuhkan 1 ruas jahe.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih. Broken Empal juga bisa digunakan sebagai menu makan siang karena tahan lama, tidak mudah basi.

Cara memasak Empal gepuk sapi metode 5.30.7

1. Rebus daging sapi selama 5 menit lalu matikan api diamkan 30 menit jangan lupa tutup rapat panci lalu rebus kembali selama 7 menit, bila sudah empuk triskan.
2. Setelah itu iris tipis lalu pipihkan.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus masukan daun salam tumis hingga harum, setelah itu masukan irisan gula merah tunggu sampai semua gulanya larut.
5. Setelah gulanya larut masukan santan, air dan daging sapi tambahkan garam, kaldu bubuk secukupnya jangan lupa tes rasa.
6. Masak sampai airnya meresap dan asat, lalu goreng cukup sebentar saja.
7. Sajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng biar makin enak😊.

Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga KOMPAS.com - Masih punya sisa daging Idul Adha? Coba saja olah jadi empal gepuk khas Sunda yang punya rasa gurih dan manis dari aneka bumbu.