Daging sapi santen (empal mantenan). Salah satu menu olahan daging sapi yang paling populer adalah empal goreng. Selain mudah dibuat, menu ini juga sangat enak dijadikan menu bekal sehari-hari. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih.
Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang begitu lezat membuat hidangan soto senantiasa tersaji dengan nikmat dan istimewa.
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh?
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Daging sapi santen (empal mantenan) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging sapi santen (empal mantenan) yuk!
Bahan-bahan Daging sapi santen (empal mantenan)
- Sediakan 1/4 daging sapi.
- Gunakan Bumbu uleg :.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt mrica.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 biji daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Diperlukan Kelapa segar (Rp 2000).
- Diperlukan 1 gelas blimbing air.
- Sediakan Secukupnya : garam,gula merah dan micin.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Masak sampai air menyusut, masukkan santan.
Langkah-langkah memasak Daging sapi santen (empal mantenan)
- Iris daging tipis2 sisihkan,.
- Uleg bumbu halus,tumis sampai harum masukan daging tambahkan sedikit air 1gelas belimbing,tutup wajan biarkan air sedikit mengering..
- Setelah air berkurang,masukan santan kental tutup lagi wajanya dengan api kecil tunggu santan berkurang & mengental,tes rasa lalu hidangkan 😊.
Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Empal daging selalu bisa menggugah selera karena punya perpaduan cita rasa gurih, manis, asam dan pedas. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.
