Empal goreng sapi. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa?
Apalagi jika dijadikan menu bekal, wah pasti Papa dan si Kecil juga suka, Ma!
Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng Asli Enak.
Biasanya masak empal itu berkuah seperti empal gentong khas Cirebon seperti gulai atau gule yang dimasak didalam gentong dengan kayu bakar.
Teman-teman dapat menghidangkan Empal goreng sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal goreng sapi yuk!
Bahan-bahan Empal goreng sapi
- Gunakan 500 gr daging sengkel.
- Sediakan 1 sachet santan kecil.
- Diperlukan 1 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 balok kecil gula merah jawa.
- Gunakan 1 jempol asam jawa larutkan dgn air.
- Dibutuhkan Secukupnya gula, garam dan kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 7 siunh bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
Namun kali ini empal daging digoreng, yang sebelumnya telah dipotong searah, lalu direbus sampai lembut atau lunak barulah diberi bumbu empal dengan cara. Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.
Cara membuat Empal goreng sapi
- Siapkan presto, panaskan minyak utk menggoreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan lengkuas..
- Masukan daging sengkel yg sdh dipotong2, masukkan air jangan byk2. Lalu tutup presto, masak selama 20 menit..
- Lalu buka presto, masukkan santan kental, larutan asam jawa, kecap manis, gula, garam, rebus lagi selama 10-15 menit. Hingga daging lembut tp jgn sampai hancur. Setelah air asat, bisa dimakan langsung, bisa digoreng..
Resep Dan Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk - Daging sapi sangat tepat untuk dibuat empal, karena empal sapi ini memiliki rasa yang yang cukup mengesankan dengan rasa yang manis, gurih, empuk dan pastinya enak. Untuk masakan empal daging sapi ini merupakan makanan khas sunda dengan warna coklat kehitaman. Empal daging sapi ini memiliku tekstrur yang sangat lembut dan empuk seperti bistik. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar.
