Empal daging sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Empal daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal daging sapi!
Bahan-bahan Empal daging sapi
- Siapkan 5 Kg daging sapi potong persegi.
- Dibutuhkan 5 Liter air.
- Siapkan 5 Sdm air asam jawa.
- Sediakan 500 Gram gula merah.
- Siapkan 5 Ruas lengkuas memarkan.
- Siapkan 2 Liter santan.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 500 Gram bawang merah.
- Sediakan 100 Gram bawang Putih.
- Siapkan 3 Sdm ketumbar.
- Gunakan 2 Sdm garam.
- Sediakan 1 1/2 Sdm jinten.
- Diperlukan 1 1/2 Sdm merica.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Cara membuat Empal daging sapi
- Rebus daging sampai empuk lalu pukul - pukul daging sampai memarkan..
- Rebus santan bersama dengan semua bumbu dan gula merah, masukkan daging lalu masak sampai santan meresap, angkat dan tiriskan..
- Goreng daging dengan minyak sampai agak kering. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Jangan lupa Sambal dan lalapan nya ya 😍😍.
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.