Empal Sapi Tanpa Santan. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru.
Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah?
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.
Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Empal Sapi Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Sapi Tanpa Santan yuk!
Bahan-bahan Empal Sapi Tanpa Santan
- Sediakan 500 gr daging sapi, potong jangan terlalu tebal, kalau mau empuk langsung pakai lulur dalam, sengkel atau paha. Saya pakai bagian mana saja bebas.
- Dibutuhkan Secukupnya parutan jahe.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Diperlukan 1 sdm garam dan penyedap rasa.
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Gunakan Secukupnya air.
Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi kemudian beri air. Masak sampai air menyusut, masukkan santan. Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga.
Langkah-langkah memasak Empal Sapi Tanpa Santan
- Apabila tidak menggunakan bagian lulur dalam, sengkel ataupun paha, lumuri daging sapi yang sudah di potong tadi dengan parutan jahe agar daging empuk. Diamkan 1 jam. Kemudian bilas kembali dan kucuri air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas bersih..
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tunggu hingga mendidih dan masukkan daging sapi. Ungkep sampai semua bumbu meresap. Angkat kemudian pukul-pukul daging. Goreng dengan minyak panas sebentar saja hingga daging berubah warna..
Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas dan tumis. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
