Empal sapi goreng. .olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan bumbu-bumbu yang Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah. Pada kesempatan kali ini kebetulan dapat daging sapi kurban nih. Akhirnya terpikir untuk dibikin rawon, jadi daging sapi tersebut saya jadikan empal.
Jadi masih termasuk masakan Jawa yang biasanya terasa manis dan gurih.
Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya.
Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Empal sapi goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal sapi goreng yuk!
Bahan Empal sapi goreng
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat.
Langkah-langkah memasak Empal sapi goreng
- Bersihkan daging sapi.
- Rebus daging sapi.
- Iris tipis daging sapi yang sudah direbus.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan gula.
- Pipihkan (pukul-pukul) daging sapi diatas bumbu halus dan lumuri bumbu ke seluruh permukaan daging.
- Simpan selama 1 jam supaya bumbu meresap ke daging.
- Goreng daging hingga berwarna kekuningan dan empal siap dihidangkan.
Empal yang sudah empuk, siap digoreng. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Namun kali ini empal daging digoreng, yang sebelumnya telah dipotong searah, lalu direbus *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk Memasak Ayam *Cara Membuat. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng.
