Empal Daging Sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Empal Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Empal Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 5 daun salam.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Gula jawa dan gula pasir.
- Sediakan 1,5 ltr air.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Cara memasak Empal Daging Sapi
- Siapkan bahan2..
- Rebus daging yg sudah dipotong2. Lalu air sisa rebusan dibuang..
- Haluskan ketumbar, kemiri dan duo bawang..
- Masukkan bahan halus kedlm panci bersama daging, tambahkan lengkuas geprek, daun salam, garam, gula jawa (saya cuma pake separo karena gak terlalu suka manis) gula pasir dan air..
- Rebus sampai air menyusut atau sampai habis, ini sy rebus sktr 1jam..
- Goreng dengan minyak sampai berubah warna, jangan terlalu lama..
- Dimakan dengan nasi hangat, taburan bawang goreng dan sambel terasi😋😋😋.
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
