Empal gepuk suwir "daging sapi". Nah, kamu bisa masak empal daging sapi suwir, biar lebih gampang dimakan! Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Kamu dapat membuat Empal gepuk suwir "daging sapi" hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal gepuk suwir "daging sapi" yuk!
Bahan Empal gepuk suwir "daging sapi"
- Sediakan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 200 ml santan encer.
- Diperlukan 200 ml santan kental.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/8 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas muda.
- Sediakan 1 batang sereh bagian putih.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 2 daun salam.
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Diperlukan 25 gr gula merah.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam.
- Dibutuhkan Taburan bawang goreng.
Sajian sedap yang ada di tanah air sebagai hidangan kuliner nusantara memang memiliki ragam yang begitu banyak. Hal ini wajar jika kita mengingat Indonesia adalah negara yang terdiri dari berbagai pulau yang memiliki penduduk dengan suku bangsa yang berbeda-beda. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara.
Langkah-langkah membuat Empal gepuk suwir "daging sapi"
- Potong2 daging 3x3cm, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tambahkan gula merah dan bahan pelengkap lainnya.
- Campur daging dgn bumbu halus sambil di remas2, agar bumbu meresap, diamkan sebentar.
- Panaskan wajan, masukan daging lalu tambahkan santan encer, masak sampe menyusut.
- Suwir2 daging dgn garpu, pake 2 garpu ya...
- Tambahkan air asam, lalu tuang santan kental.
- Aduk2 sampe menyusut agak kering.
- Matikan kompor, tabur bawang goreng.. Siap dihidangkan...
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Gepuk Empal Daging Sapi Super Sedap, Olahan Daging Sapi Yang Viral, Cara Sedap Masak Daging Sapu Yang Digemari Resep Empal suwir daging sapi khas sunda Enak!! Silahkan disimak videonya ya bun, jangan lupa dukung channel kami dengan. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang.
