Rica-rica tulang ayam. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Pada video kali ini saya membuat Resep Rica-Rica tulang ayam yang Pedasnya Enak Banget, ini enak banget bun, yuk sebelum memasak Resep Rica-Rica tulang ayam. Video kali ini, aku memasak rica-rica.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Rica-rica tulang ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica-rica tulang ayam yuk!
Bahan-bahan Rica-rica tulang ayam
- Dibutuhkan 500 gr tetelan tulang ayam.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabai keriting.
- Diperlukan 15 buah cabai rawit, bisa ditambah jika mau lebih pedas lagi.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula merah (saya pakai gula garuk).
- Sediakan 250 ml santan sedang.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan penyedap.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Cara memasak Rica-rica tulang ayam
- Rebus tulang hingga empuk, buang airnya tiriskan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan gula,garam dan penyedap, juga kecap,.
- Masukkan tulang aduk rata,.
- Jika dirasa sudah pas tunggu hingga mendidih. Dan rica-rica siap dinikmati😊.
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
