Empal Daging Sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Empal Daging Sapi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Daging Sapi!
Bahan-bahan Empal Daging Sapi
- Gunakan 1/2 kg Daging Sapi tanpa lemak.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 siung bawang.
- Gunakan secukupnya kunyit (kali ini saya skip kunyit karena tidak suka).
- Diperlukan secukupnya garam.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Cara memasak Empal Daging Sapi
- Bersihkan daging sapi, potong jadi dua bagian.
- Rebus daging sampai empuk.
- Haluskan bumbu bawang, ketumbar, dan garam,.
- Tambahkan sedikit air pada bumbu, kalau saya menggunakan sisa kaldu daging.
- Setelah daging empuk Tiriskan, kemudian potong bentuk persegi. Kemudian memarkan menggunakan uleg..
- Celupkan daging pada bumbu, tunggu sampai bumbu meresap ke daging.
- Goreng pada api sedang,, jika terlalu besar daging gampang gosong.
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.