Empal daging sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Kalian dapat menghidangkan Empal daging sapi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal daging sapi yuk!
Bahan-bahan Empal daging sapi
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 6 siung bawang putih dihaluskan.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, dan gula jawa.
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Cara membuat Empal daging sapi
- Cuci bersih daging sapi. Potong2 seukuran 4 jari. Bungkus dengan daun pepaya, diamkan sebentar. (Agar daging empuk).
- Didihkan air, kemudian masukkan daging. (Jangan lupa masukkan sendok makan juga biar daging makin empuk). Biar daging matang hingga air berkurang separohnya..
- Masukkan bawang putih, ketumbar, garam, gula pasir, gula jawa, daun salam. Koreksi rasa. Tunggu sampai air hampir asat..
- Grill daging pada teflon (digoreng dengan minyak hanya sedikit, hampir tanpa minyak). Tunggu hingga kecoklatan. Angkat, sajikan..
- Dimakan pakai kuah tanpa digoreng juga enaaaaak. Hehe.
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
