Cara Membuat Empal Daging Sapi Untuk Pemula!

Empal Daging Sapi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.

Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips. Sobat dapat menyiapkan Empal Daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Daging Sapi yuk!

Bahan Empal Daging Sapi

1. Sediakan 500 gram daging sapi (tanpa lemak/gandik).
2. Diperlukan 3 cm lengkuas.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 buah kemiri digoreng.
7. Diperlukan 1/2 sendok makan jintan.
8. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
9. Siapkan 35 gram gula merah.
10. Gunakan secukupnya garam.
11. Siapkan secukupnya lada.
12. Diperlukan 100 gram kelapa parut yg disangrai.

Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.

Cara memasak Empal Daging Sapi

1. Rebus daging sapi dengan lengkuas dan daun salam sampai daging empuk. Sisakan air kaldu kira-kira 250 ml.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri..
3. Setelah daging empuk, iris halus. Pukul-pukul sampai ceper..
4. Lumuri daging dengan bumbu halus..
5. Rebus daging yang sudah dilumuri bumbu dengan sisa air rebusan, masukkam kelapa sangrai, gula merah, lada dan garam. Rebus sampai kering..
6. Goreng daging dengan api sedang dan minyak yang banyak..
7. Siap dihidangkan dengan selada dan sambel terasi..

Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.