Resep: Gepuk Daging Sapi Untuk Pemula!

Gepuk Daging Sapi. Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Lihat juga resep Gepuk sapi/dendeng🐄🐄 enak lainnya.

Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris. Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging sapi, lho. Kalian dapat memasak Gepuk Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gepuk Daging Sapi!

Bahan-bahan Gepuk Daging Sapi

1. Siapkan Daging sapi.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 ruas jahe.
6. Gunakan 5 buah cabai kriting (kalau ngga suka pedas cabe merah besar).
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Diperlukan Secukupnya pala (kalau kebanyakan suka bau).
9. Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
10. Siapkan Yang di parut:.
11. Diperlukan 1/2 butir kelapa (yang tua).
12. Siapkan 2 ruas laos.
13. Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
14. Diperlukan Penyedap rasa, gula merah, garam.

Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas. Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes. Tambah sepiring lagi tentu tidak ada yang menolak, bukan? Sebelum mulai memasak gepuk, kamu bisa menyiapkan dulu sederetan masakan khas Sunda lainnya yang tak kalah seru.

Langkah-langkah membuat Gepuk Daging Sapi

1. Rebus daging sapi yang sudah di cuci, kemudian di potong jangan terlalu tipis. Lalu goreng sebentar jangan terlalu kering nanti keras dagingnya.
2. Sangrai parutan kelapa dan laos sampai kuning keemasan.
3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang, tapi jangan terlalu garing ya bun. Lalu tambahkan sedikit air, penyedap rasa, garam dan gula merah. Koreksi rasa.
4. Masukkan parutan kelapa dan laos. Aduk aduk sampai merata, lalu masukkan daging sapi.

Resep Gepuk Sunda DAGING SAPI JUNA Bandung. Craftlog Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit.